NEGROAMARO SALENTO IGP – FONTENERA
Description
Informazioni Sul Prodotto
Vino rosso ottenuto dalle uve Negroamaro provenienti dal colore rosso rubino, con riflessi tendenti al viola. Odore vinoso, sapore asciutto e delicato con un fondo amarognolo. Si accompagna bene con gli arrosti, con piatti piccanti e i formaggi a pasta dura. Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.
ABBINAMENTI Versatile negli abbinamenti dall’aperitivo a tutto pasto.
SISTEMA ALLEVAMENTO: Cordone speronato
DENSITAˊ IMPIANTO: 4000 - 5000 ceppi per ettaro
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Di colore rosso rubino intenso. All’olfatto emergono sentori di frutti rossi e note erbacee. Struttura delicata e persistente.
Grado alcoolico: 13.0 % vol.